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Restaurant Capalari
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Galaaxy Restaurants

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Kein Astronauten-Food, dafür eine überirdische Aussicht

In der GALAAXY Bergstation auf dem Crap Sogn Gion gibt es für jeden das passende kulinarische Angebot. Wähle zwischen der Main Staion – dem 360 Grad Selbstbedienungsrestaurant mit der Juice Bar, dem Capalari – diesen Winter neu eröffnet, dem Hangar – hier geht die Skischule zum Essen, und der Satellite Bar – für alle die gerne in der Sonne sitzen.

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Main Station

An jeder Ecke gibt es Überraschungen! Im 360°-Restaurant gibt es rosafarbene Sitzgruppen, ausgefallene Dekoartikel und von der Decke hängende Pflanzen. Das Restaurant bietet eine reichhaltige Speisekarte mit lokalen Spezialitäten wie Capuns oder traditionellen Angeboten wie Bratwurst und Pommes.

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Capalari

Beinvegni a casa, willkommen zu Hause. Als Bündner wusste Capalari, Freundschaft und einheimische Mahlzeiten zu schätzen. Rezepte von der Tatta so simpel und lecker wie sie schon seit eh und je auf den Tisch kommen zeigen, dass Perfektion oft in der Einfachheit der Sache liegt. Die Capuns werden mit Landjäger und einer Milch-Bouillon Sauce anstatt Rahm und Quark serviert. In Tattas Rezept für Pizochels, welches ihr ihre Basatta noch beigebracht hat, gehören Kartoffeln und natürlich, das wichtigste, Beurre Noisette. Und erst die hausgemachten Ravioli, da fehlen selbst Capalari die Worte, müssen einfach probiert werden.

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Hangar

Das neuste Bauwerk „Hangar“ auf dem Crap Sogn Gion befindet sich direkt neben dem Hauptgebäude der GALAAXY. Was tagsüber als Restaurant für Gäste sowie für die Kinder der Ski- und Snowboardfahrschule dient, kann auf Anfrage als Eventhalle für diverse Anlässe gebucht werden.

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Satellite Bar

Oberhalb des „Hangars“ lädt die „Satellite Bar“ mit Sonnenstühle und Sitzinseln ein, die Sonne an der frischen Luft zu geniessen. Hier gibt es bei schönem Wetter diverse Erfrischungen, Pizza, Salate, und Gegrilltes.

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Die GALAAXY als Eventlocation

Buche eine oder mehrere Locations auf der GALAAXY für dein besonderes Event auf 2252m über dem Meeresspiegel.